Tweet
خلاص انا تعقدت من الشوي رغم اني احبه وخاصة اثناء الرحلات
ادوات الشوي جلبتها بكافة انواعها ولكن للأسف ما فيه خبرة لا انا ولا ام الأولاد
احيانا نشوي لحما واحيانا دجاج ولكن بعد الشوي يصبح اللحم او الدجاج اما محروقا من الخارج نيا من الداخل واحيانا يصبح قوي جدا وغير لذيذ ...
*سمعت ان هناك خلطة تضاف للحم او الدجاج قبل الشوي تساعد على نضجه اثناء الشوي وتعطيه مذاقا لذيذا .
* اذا ما هي الطريقة المثلى للشوي بحيث لا يحترق اللحم ولا يخرج نيا ؟
* وكيف اعرف ان اللحم اصبح مستويا وجاهزا للأكل هل من خلال لونه ام رائحته ام بعد تذوقه ؟؟؟؟
ارجو مساعدتي بكل ما يخص الشواء ولكل احترامي وتقديري
ادوات الشوي جلبتها بكافة انواعها ولكن للأسف ما فيه خبرة لا انا ولا ام الأولاد
احيانا نشوي لحما واحيانا دجاج ولكن بعد الشوي يصبح اللحم او الدجاج اما محروقا من الخارج نيا من الداخل واحيانا يصبح قوي جدا وغير لذيذ ...
*سمعت ان هناك خلطة تضاف للحم او الدجاج قبل الشوي تساعد على نضجه اثناء الشوي وتعطيه مذاقا لذيذا .
* اذا ما هي الطريقة المثلى للشوي بحيث لا يحترق اللحم ولا يخرج نيا ؟
* وكيف اعرف ان اللحم اصبح مستويا وجاهزا للأكل هل من خلال لونه ام رائحته ام بعد تذوقه ؟؟؟؟
ارجو مساعدتي بكل ما يخص الشواء ولكل احترامي وتقديري
تعليق