كريم كراميل كالايس كريم

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • سبيل الرشاد
    عضو متميز
    • Feb 2007
    • 2080

    #1

    كريم كراميل كالايس كريم

    بسم الله الرحمن الرحيم

    [CENTER]كريم كارميل

    [CENTER]

    المقادير ..
    - 12 ملعقة كبيرة حليب بودرة ..
    - 3 كاسات ماء ( الكاس العادي ) ..
    - 3 بيضات ..
    - 3 فنجال قهوة سكر ..
    - 1 ملعقة صغيرة فانيليا ..


    الطريقة ..
    - تخلط جميع المقادير في خلاط العصير ..
    - يصب الخليط في قالب الكريمة موجود بقاعه سكر محروق ..
    - نغطي القالب بقصدير ثم نحطه في حمام مائي وندخله الفرن وتكون النار هاديه ..
    ضروري ما يغلي الماء الموجود بالحمام المائي..
    إذا صار يغلي راح تخرب الكريمة وراح تطلع خشنه وكلها ثقوب ..
    انتبهوا لها النقطه يا غالين ..
    - بعد ساعة تقريباً نغرس سكين في الكريمة وإذا ما طلع فيها شي يدل هذا على أن
    الكريمة خلاص استوات ..
    نبردها في الثلاجة وإذا بغينا نقلبها في صحن التقديم ضروري نفك اطراف الكريمة
    بسكين رفيعه علشان تنفك اطراق الكريمة عن القالب ونقلبها بشويش ..
    لأن الكريمة مرة ناعمة ولينه ..
    بالعافيه


    منقووول

  • سلمى محمد بديوي
    موقوف
    • Dec 2006
    • 928

    #2
    الرد: كريم كراميل كالايس كريم

    مممممم باين عليها لذيذه ألف شكر أخ سبيل الرشاد على مشاركاتك الرائعه...............

    تعليق

    • سبيل الرشاد
      عضو متميز
      • Feb 2007
      • 2080

      #3
      الرد: كريم كراميل كالايس كريم

      ولك جزيل الشكر اختى الغاليه على مرورك الراااائع

      تعليق

      جاري العمل...
      X