تناول الزبادي يقلل من إصابة النساء بضغط الدم المرتفع

ووفقا لجمعية القلب الامريكية فان تعريف قيم ضغط الدم المرتفع هو الذي يتراوح بين 140 - 159 ملم زئبق، اما قيمة الضغط الانبساطي تتراوح بين 90 - 99 ملم زئبق. وتعتبر مضاعفات ارتفاع ضغط الدم خطيرا جدا في حال عدم السيطرة على مستوياته. (لقراءة المزيد حول مضاعفات ضغط الدم اضغطوا هنا)

وكانت قد بينت دراسات سابقة ان منتجات الالبان تلعب دورا جيدا في خفض خطر الاصابة بضغط الدم المرتفع لدى البالغين، الا ان عدد قليل من الابحاث نظرت في اثر الزبادي لوحده على ضغط الدم المرتفع.

وقال الباحث الرئيسي في الدراسة الدكتور جاستن بوينديا Justin Buendia: "اعتقد ان هذه الدراسة الاكبر حجما حتى الان والتي تهدف الى تقييم اثار محددة من الزبادي على ضغط الدم".

كيف جرت الدراسة؟

قام الباحثون باستخدام بيانات من مركز صحي، وكان المستهدفون بشكل اساسي النساء اللاتي تتراوح اعمارهن ما بين 25-55 عاما.

ووجد الباحثون ان بعد 18-30 عاما من تتبع المشتكرين، اصيب 75,609 شخصا بضغط الدم المرتفع.

وبعد الاخذ بعين الاعتبار عوامل مختلفة من شانها ان تؤثر على الاصابة بالمرض مثل العمر والتاريخ العائلي والنشاط الرياضي والنمط الغذائي، قام الباحثون بدراسة العلاقة ما بين تناول الزبادي والاصابة بضغط الدم المرتفع.

ولاحظ الباحثون ان النساء اللاتي تناولت خمس حصص او اكثر من الزبادي اسبوعيا انخفض خطر اصابتها بضغط الدم المرتفع بحوالي 20%.

واشار الباحثون ان العلاقة لم تكن وثيقة وواضحة ما بين تناول الرجال للزبادي بشكل يومي وانخفاض خطر اصابتهم بضغط الدم المرتفع، وقد يعود ذلك الى استهلاك الرجال كمية اقل بكثير من الزبادي مقارنة بالنساء.

واوضح الباحثون ان تناول النساء للزبادي ضمن نظامهم الغذائي DASH المكون من الفواكه والخضراوات والحليب خالي او قليل الدهون بالاضافة الى الحبوب الكاملة والاسماك وكل من الدواجن والبقوليات والبذور والمكسرات، قلل من خطر اصابتهن بضغط الدم المرتفع بنسبة وصلت الى 31%.

واكد الباحثون خلال عرضهم لنتائج الدراسة في مؤتمر American Heart Association's (AHA's) Epidemiology/Lifestyle 2016 ان اضافة الزبادي للنظام الغذائي الصحي من شانه ان يقلل من خطر اصابة النساء بضغط الدم المرتفع وهو امر بالغ الاهمية وبالاخص مع التقدم بالعمر.