القاضي.. وإيليا أبو ماضي

شاعر نجد المجدد محمد العبدالله القاضي (1224 – 1285 هجرية).

*الشاعر المهجري إيليا أبو ماضي، شاعر عربي لبناني من أهم شعراء المهجر في أوائل القرن العشرين. (1890 – 1957 م).

اشترك الشاعران وهما لم يتلاقيا في الوصف الفني وليس الخيالي في كيفية التمتع بالقهوة. فقصيدة القاضي هي أفضل ما قيل في وصف القهوة ومن قرأ القصيدة من عارفي الشعر يقول إن الشاعر نقل القارئ إلى صورة حية كما لو كان يرى من يقوم بإعداد القهوة أمامه.

فهو يصور إعداد القهوة بطريقة دقيقة قلما نجدها في أشعار غيره ويتمثل ذلك بحمسها ثم دقها في النجر وإعدادها بمعايير خاصة ثم تأتي سعادته برائحة القهوة التي تجلب له الضيوف فهذه نشوة لا يعادلها شيء، ثم يصف طريقة صب القهوة ولون القهوة في الفنجال وانسياب القهوة في الفنجال بطريقة فريده. فالقهوة بمثابة الأنيس ورمز الكرم العربي لدى هذا الشيخ رحمه الله.

ولا أراني بحاجة إلى سرد القصيدة أو تحليل المعاني وطريقة الدخول والتمرير والخروج من المعنى. لكن، وتحت إلحاح الإعجاب الشخصي ببعض الشعر والشعراء، سأورد بيتين فقط:

احمـسْ ثـلاثٍ يا نديـمـي عـلـى ســاقْ

ريحَهْ على جمر الغضى يفضح السوقْ

وايـــاك والـنـيـّه وبــالــك والاحــْــراقْ

واصحـا تصيـر بحَمْسـة البـنّ مَطـفُـوقْ

خذ الإرشاد مثلا فهو ينصح مُعد القهوة أن يحمسها على ثلاث دفعات متتاليات (على ساق)، أي لا تترك زمنا يمر بين "التحمير" الحمسات. والقارىء الكريم سيجدها بأكثر من موقع إلكتروني ومُسندة إلى ثقاة الرواة.

أما إيليا (قاطن أميركا الجنوبية) والذي لم يذكر (الحمس على ساق!) لكنه لم يحرم القهوة من أعذب الألفاظ في قصيدة فصيحة من 26 بيتا. وهاكم ما اخترتُ منها. وهي أيضا موجودة في المواقع التى تتعاطى الفصيح والجيد من الشهر العربي:

إذا حضَرتْ فذلك يوم سعْدٍ

وإن غابتْ فذلك يوم قهرِ(ى)

لها من ذاتها سترٌ رقيقٌ

كما صبغ الحياءُ جبين بكرِ

إذا دارتْ على الجلّاس هشّوا

كأن كؤوسها أخبار نصْرِ

ونرشفها فترشف ريق خَوْدٍ

وننشقها فتنشق ريح عِطْر

في الواقع أن الموكا (Mocha) ليس مشروبًا إيطاليًا ولا فرنسيًا بل وليس أوربي الأصل، إنما هو مشروب يمني المنشأ، وربما لو علم ذلك بعض من أصحاب الميزة في الذوق! (بعض النخبة) لأنفوا أن يشربوه تعاليًا على ثقافتهم، واستكبارًا على رفاقهم في العروبة، لكن لأن هذا المشروب فرض نفسه على كل مقاهي العالم، أصبح اليوم يشكل ثقافة عالمية موحدة لرواد المقاهي، ومعلوم أن اليمن واحدة من أكثر مصدّري البن في العالم، بل وتجد البن في اليمن على أنواع مختلفة منها ما اختص به الشمال ومنها ما يشتهر في الجنوب، ومنها ما كان في المدن الساحلية والموانئ الرئيسية، كميناء المُخا الذي أُخذت منه كلمة (موكا) والذي كان مركز تصدير البن من اليمن إلى الدول الإخرى

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.